食用菌种植

食用菌种植

食用菌栽培与作物不同,用的不是土壤,地面只是食用菌栽培的支持物。

食用菌栽培用的是培养料,食用菌要将培养料分解建造自身。

这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品,如秸秆、木屑和禽畜粪便等。

食用菌虽然种类很多,但是栽培程序基本是一样的,即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌(有的食用菌需覆土)→出菇(耳)→收获。

有的种类只出一茬,有的可以出几茬。

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。

所谓生料栽培,就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种,然后在适宜环境条件下发菌出菇。

目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇,其他种类都不能生料栽培。

发酵料栽培是将各种原料拌匀后,按一定规格要求建堆,堆积发酵,当堆温达一定要求后,进行翻堆,一般要翻3~5次,然后在自然条件下接种,在适宜环境条件下发菌出菇。

凡可生料栽培的种类都可进行发酵料栽培。

必须使用这一方法的都是蘑菇属的各种,如双孢蘑菇、大肥菇、巴氏蘑菇(姬松茸),草菇、平菇、鸡腿菇等也常应用此法。

熟料栽培是指将培养料装入一定大小的容器,常用塑料袋,然后进行常压或高压灭菌,将培养料内的生物全部杀死。

冷却后经无菌操作接种,在适宜环境条件下发菌出菇,如香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、银耳、白灵菇等都是这样栽培的。

此外,一些共生菌类,如松茸、牛肝菌等非腐生菌类,用上述任何方法都不能栽培出菇。

但是由于其美味,市场价格好,为了增加野生状态的采集量,人们进行了半人工栽培。

所谓的半人工栽培,就是人工接种在自然发生的场所,增加菌丝生长量,促使子实体多发生。

食用菌种植栽培技术培训

你好,关于你的问题我认为合肥立新菌种场,是经劳动部门及教育部门批准备案的专业食用菌栽培技术培训单位,国家星火培训基地。

全国星火带头人,高级农技师沈思和亲自任教,理论+实践教学,并结合录像,学会为止;

随到随学,一般15天左右学会,学费和全套技术资料费共1600元

学校教授食用菌全套技术,内容包括所有食用菌品种的栽培技术和菌种制作技术,以及野生菌的菌种提取和驯化。

【摘要】

我想学习蘑菇种植技术,在哪里可以学到?【提问】

你好,关于你的问题我认为合肥立新菌种场,是经劳动部门及教育部门批准备案的专业食用菌栽培技术培训单位,国家星火培训基地。

全国星火带头人,高级农技师沈思和亲自任教,理论+实践教学,并结合录像,学会为止;

随到随学,一般15天左右学会,学费和全套技术资料费共1600元

学校教授食用菌全套技术,内容包括所有食用菌品种的栽培技术和菌种制作技术,以及野生菌的菌种提取和驯化。

【回答】

希望能够帮到你【回答】

食用菌种植成本与利润

羊肚菌是一种珍稀的食用菌,营养丰富,市场需求量大,价格也比较高。

由于野生羊肚菌数量较少,很多种植户开始人工种植羊肚菌,羊肚菌一亩的成本大约在在8000-9000元左右。

羊肚菌市场价格受产地、品质、品种以及销售渠道、销售形式等各方面的影响比较大,所以它的价格波动一般也比较大。

一般来说,一亩地可以收获鲜羊肚菌150公斤左右,以每8公斤-10公斤鲜货晾晒1公斤干货来计算,一亩地可以产羊肚菌干货18公斤左右,市场价格按每公斤2000元计算,一亩羊肚菌的收益达到36000元左右,除去成本外,羊肚菌一亩的利润在26000元左右。

食用菌种植项目可行性报告

有关海南的食用菌种植可行性报告很少。

你还是自己去实地考察当地的气候,原料及市场情况。

海南属于热带气候。

气温较高。

比较适宜中高温型食用菌品种。

而且目前在海南已经有少量的食用菌种植了。

食用菌种植大棚

①选址做畦。

栽培畦,一般选择背风避阳的地方做畦,畦深80~100厘米,长宽依地势而定,如果过宽,畦内可设过道,过道间距离,按便于采摘,伸手可及为标准。

通常农村个人或者合作社采取这种模式,也是我国精准扶贫的主要帮扶对象。

工厂化投资大,产量高,品质可控,通常为企业行为,通过资本化获得支持。

所谓生料栽培,就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种,然后在适宜环境条件下发菌出菇。

目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇,其他种类都不能生料栽培。

食用菌种植同蔬菜种植有本质的不同,蔬菜种植有高端的育种中心为我们提供优质的种子和种苗,我们无需再去扩大繁殖(也不可能再去扩大繁殖),菜农只需将蔬菜种植技术掌握好就行了。

常用培养基有植物秸杆、牲畜粪便、树干等。

栽培的主要内容是培养优良菌种,配制和准备适宜的培养基,在适宜季节和场所人工接种,调节适宜的环境条件,防治病虫害和杂菌食用菌栽培有生料和发酵过的料组成,生料经过粉碎后达到一定成度就可以用,而发酵过的料要经过多次翻堆才能使用,再种植不同的食用菌品种,就长出不同品种商品食用菌。

食用菌对生长条件的要求, 除特别干旱地区以外, 我国绝大部分地区均可以生长繁殖。

食用菌生长繁殖温度要求在5~30℃之间, 不同的菌种生长季节稍有不同, 但是菌种在最佳生长时期进行栽培, 通过微生物自然发酵升温,使原料内产生大量高温菌群。

这些菌群初步分解了营养,更主要的是他们的营养体及菌素可以抑制其他对食用菌有危害的杂菌,通过翻堆将原料各部分都生成这些高温菌群。

食用菌种植基地

有6家。

分别是:1、郑州市二七区志英食用菌种植园。

2、郑州市二七区德诚食用菌种植场。

3、郑州盛兴食用菌种植专业合作社。

4、郑州市二七区振刚食用菌种植场。

5、郑州航空港区久鑫食用菌种植专业合作社。

6、郑州市二七区百林食用菌种植场。

食用菌种植培训基地

由云南省昆明市五华区农业农村局主办、云南省农职业教育培训中心承办的五华区2021年第一期(食用菌专业)高素质农民教育培训班在西翥街道新民社区开班,89人参加了学习培训。

食用菌种植是2019年由五华区政府、科协重点建设的扶贫产业,2020年,花坡小组食用菌合作社通过政府资金、技术帮扶、农户入股的方式,建造了15亩、34个食用菌大棚,共种植平菇7万个,羊肚菌8亩,均取得较好收成。

本次培训班按照“科教兴农、人才强农、新型职业农民固农”的战略目标,结合合作社社员及农户种植技术需求,邀请了农科院从事食用菌研究的专家、骨干授课和花坡小组食用菌合作社理事长传授种植经验,开设《农产品品牌设计》、《中央一号文件、农业农村政策法规等学习》、《以羊肚菌为主的食用菌生产技术》、《到昆明食用菌研究所观摩学习》、《农产品经营管理、电商销售》等课程。

培训班采取教学理论、现场观摩和现身“说法”的方式进行,旨在丰富学员的理论知识,提升学员理论与实践相结合的能力,调动学员的种植积极性,提升创业本领。

西翥街道新民社区将以此次培训为契机,以花坡小组食用菌合作社为种植点,着重解决平菇、羊肚菌等食用菌“种、养、加”,“产、供、销”等产前、产中和产后各个环节中的若干技术和实践问题,引导和带动群众参与食用菌种植项目,增强科技致富本领,拓宽收入渠道,提高生活质量,从而推动新民社区转产专型特色资源产业健康有序发展。

食用菌种植需要什么条件

1、原料要新鲜

食用菌可以利用的原辅材料的种类很多,如棉籽皮、木屑、麦秸、玉米芯、麸皮、米糠等。

在生产上因地制宜,选择本地来源广泛,价格低廉,营养丰富的原料。

要求原料新鲜、干燥、无霉变、无杂物。

拌料前可将原料曝晒2~3天,减少杂菌污染。

2、季节要适宜

不同食用菌生长的温度不太一样。

多数食用菌菌丝最适生长温度在20℃~28℃之间,出菇温度则差别较大。

因此要选择适宜的季节3、配料要合理

培养料的比例要合理,特别要保持一定的碳氮比,一般食用菌在20~40:1。

除草菇喜碱性外,多数食用菌偏喜酸性的环境。

在配料中可加适量的过磷酸钙,将培养料调酸一点。

可加一定量的杀菌剂。

4、拌料要均匀

成团的要打碎,难吸水的先用足够水拌湿。

培养料不能有干料团或干湿不均,否则易造成灭菌不彻底,引起杂菌污染。

也不能过湿,影响通气性,含水量以手握指缝有2~3滴水滴下为宜。

5、灭菌要彻底

装料完毕要立刻进行灭菌,根据培养料和容器的装量确定灭菌温度和灭菌时间。

6、菌种要优良

保证菌种的纯度,无杂菌、无虫害,菌丝生长整齐,粗壮浓密,菌龄适当,一般以菌丝装满袋或瓶后一周内使用为宜7、接种要严格

接种室保持无菌状态,接种时要严格无菌操作8、环境要清洁

菌种厂应远离仓库、养殖场,设计合理,便于搬运。

厂房四周垃圾、杂草及被污染的菌袋及时清理和消毒。

9、防治要及时

防杂、防虫、防鼠同步进行 这是我找着的资料答案,更详细的你可以在网上查查

http://202.203.222.213/kns50/detail.aspx?dbname=CJFD2002&filename=NYHN200208012&filetitle=%e9%a3%9f%e7%94%a8%e8%8f%8c%e7%94%9f%e4%ba%a7%e9%98%b2%e6%9d%82%e2%80%9c%e4%b9%9d%e8%a6%81%e2%80%9d

食用菌种植合作

遵化市航成食用菌种植专业合作社是2012-08-17注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于遵化市刘备寨乡宫里村。

遵化市航成食用菌种植专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93130281075965472G,企业法人刘东军,目前企业处于开业状态。

遵化市航成食用菌种植专业合作社的经营范围是:食用菌 种植 销售 冷藏 储存;为合作社成员提供相关技术信息咨询服务;(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

通过爱企查查看遵化市航成食用菌种植专业合作社更多信息和资讯。

食用菌种植项目实施方案

法律分析:荔波县对购买菌棒进行产业发展的种植户每棒补助0.3元、流转土地每亩补助300元、喷淋系统每亩补助300元,对贷款10万元以内额度用于食用菌产业发展的种植户进行贴息,县农行“惠农e贷”对农户用于发展食用菌种植的提供3千至30万元额度的信用贷款。

法律依据:《荔波县2020年食用菌(黑木耳)产业发展扶持政策实施方案》对购买菌棒进行产业发展的种植户每棒补助0.3元、流转土地每亩补助300元、喷淋系统每亩补助300元,对贷款10万元以内额度用于食用菌产业发展的种植户进行贴息,县农行“惠农e贷”对农户用于发展食用菌种植的提供3千至30万元额度的信用贷款。

强化技术服务,深化产销对接。

为积极应对新冠疫情影响,帮助食用菌企业复工复产,黔南州组织州、县两级产业专班,采取协调运输车辆通行、点对点对接用工需求、联系目标市场客商、远程技术服务指导等措施,帮助企业协调解决物资采购、劳务用工、产品销售等方面的困难和问题,帮助企业复工复产,推动产销顺畅衔接。

开展围绕政策、种植技术、产销对接开展培训食用菌种植技术培训。

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