招标食堂

食堂招标网站

都是在网上找,现在常见的招标网挺多的,但因为各个侧重信息面不同,还是要看你的信息需求,或者选择综合型网站,比如中国招标采购导航网,在中国招标采购导航网首页有很多免费招标公告,你可以在其中查找你需要的学校食堂超市类的招标公告。

想要不花钱找招标信息的话也是可以的,就是有点麻烦。

我国没有专门用来发布招投标信息的官网,毕竟僧多肉少,你看到信息的时候你的竞争对手已经在积极联系了。

你可以试试各个政府网站看 有没有更新的,盯着点,另外就是在靠谱招标信息网站中薅羊毛,这些网站为了让用户使用放心有免费公告的页面,你找到免费公告的页面,里面的信息都是公开的,够你看。

采取的互联网爬虫技术,招标信息覆盖全国各地,主要来源于政府网站和行业网站,可以查看招标预告、变更公告、答疑澄清、中标公告、终止公告、询价采购等,支持用户输入关键词,筛选地区选择适合自己的招标信息支持招标订阅,即用户定制关键词、地区和信息类型,这样软件就会自动推送信息到你手机上,确保不漏标,帮助快人一步获取商机,招投标工作中,详细了解竞争对手状况也很重要,软件支持查竞争对手企业、建造师的资质信息和历史中标业绩;建造师基本信息还具备查项目信息功能,包括拟在建项目、政府项目、商业项目等,支持项目专盯,这方面信息的价值更高;现在传统的招投标模式逐渐被淘汰,越来越多的电子招投标平台已经完全取代了它们。

招投标作为政府单位与企业之间一种重要的采购手段,全公开化的模式更有利于政府对招投标过程进行监督管理。

而电子招投标平台不仅能汇集招标单位的全部信息和数据,对于投标企业来说更便捷。

更加公开、透明的竞标过程,也可以大大避免出现腐败现象造成的国家资产损失。

【拓展资料】目前招投标网站分为三大类,给大家参考:政府采购网、公共资源交易中心这类网站通常是政府性质的官方网站,一般都是招标第一发布方,各省负责的统一采购交易平台,具有绝对的权威性,一般不收费,但查找信息比较麻烦,信息相对零散。

这类网站的建立,使得招投标再也不用受空间、地域的限制,也有助于采购单位选择更为优秀的合作企业。

精心为大家搜集整理了全国22个省、5个自治区、4个直辖市的招投标网站,废话不多说直接放链接,大家可自行取用。

全国中国政府采购网:http://www.ccgp.gov.cn/全国公共资源交易平台:http://www.ggzy.gov.cn/北京北京市政府采购网:http://www.ccgp-beijing.gov.cn/北京市公共资源交易平台:https://ggzyfw.beijing.gov.cn/上海上海政府采购:http://www.ccgp-shanghai.gov.cn上海市公共资源交易服务平台:http://ggzy.sheic.org.cn/#/main/home云南云南省政府采购网:http://www.ccgp-yunnan.gov.cn/云南省公共资源交易信息网:http://ggzy.yn.gov.cn/广东广东省政府采购网:http://www.ccgp-guangdong.gov.cn/广东省公共资源交易平台:http://bs.gdggzy.org.cn/osh-web/江苏江苏政府采购:http://www.ccgp-jiangsu.gov.cn/江苏省市公共资源交易中心:http://jsggzy.jszwfw.gov.cn/浙江浙江政府采购网:http://www.ccgp-zhejiang.gov.cn/浙江省公共资源交易服务平台:http://www.zjpubservice.com/宁波政府采购网:http://www.ccgp-ningbo.gov.cn/宁波市公共资源交易中心:http://www.bidding.gov.cn/安徽安徽省政府采购网:http://www.ccgp-anhui.gov.cn/安徽省公共资源交易监管网:http://ggzy.ah.gov.cn/四川四川政府采购:http://www.ccgp-sichuan.gov.cn/四川省公共资源交易信息网:http://ggzyjy.sc.gov.cn/重庆重庆市政府采购网:https://www.ccgp-chongqing.gov.cn/重庆市公共资源交易网:https://www.cqggzy.com/福建福建省政府采购网:http://www.ccgp-fujian.gov.cn/福建省公共资源交易电子公共服务平台:https://ggzyfw.fujian.gov.cn/江西江西省政府采购网:http://www.ccgp-jiangxi.gov.cn/web/江西省公共资源交易网:http://jxsggzy.cn/web/湖北湖北政府购买服务信息平台:http://www.ccgp-hubei.gov.cn/湖北公共资源交易电子服务系统:https://www.hbggzyfwpt.cn/湖南中国湖南政府采购网:http://www.ccgp-hunan.gov.cn/湖南省公共资源交易平台:https://www.hnsggzy.com/海南中国海南政府采购网:https://www.ccgp-hainan.gov.cn/zhuzhan/海南省公共资源交易服务中心:http://zw.hainan.gov.cn/ggzy/贵州贵州省政府采购网:https://gzgp.zbytb.com/贵州省公共资源交易公共服务平台:http://ggzy.guizhou.gov.cn/陕西陕西省政府采购网:http://www.ccgp-shaanxi.gov.cn/陕西省公共资源交易中心:http://www.sxggzyjy.cn/甘肃甘肃政府采购网:http://www.ccgp-gansu.gov.cn/甘肃省公共资源交易网:http://ggzyjy.gansu.gov.cn/青海青海政府采购网:http://www.ccgp-qinghai.gov.cn/青海省公共资源交易网:http://www.qhggzyjy.gov.cn/ggzy/山东中国山东政府采购网:http://www.ccgp-shandong.gov.cn/山东省公共资源交易网:http://ggzyjy.shandong.gov.cn/青岛市政府采购网:http://www.ccgp-qingdao.gov.cn/青岛市公共资源交易电子服务系统:https://ggzy.qingdao.gov.cn/河南河南省政府采购网:http://www.ccgp-henan.gov.cn/河南省公共资源交易公共服务平台:http://hnsggzyfwpt.hndrc.gov.cn/广西壮族自治区广西政府采购网:http://www.ccgp-guangxi.gov.cn/广西壮族自治区公共资源交易中心:http://gxggzy.gxzf.gov.cn/gxzbw/南宁政府采购:http://zfcg.nanning.gov.cn/index.do南宁市公共资源交易中心:https://www.nnggzy.org.cn/nnzbwmanger/内蒙古自治区内蒙古自治区政府采购网:http://www.ccgp-neimenggu.gov.cn/内蒙古自治区公共资源交易网:http://ggzyjy.nmg.gov.cn/西藏自治区西藏自治区政府采购网:http://www.ccgp-xizang.gov.cn/西藏自治区公共资源交易信息网:http://www.xzggzy.gov.cn:9090/宁夏回族自治区宁夏回族自治区政府采购网:http://www.ccgp-ningxia.gov.cn/宁夏回族自治区公共资源交易网:http://www.nxggzyjy.org/第三方招投标网站该类网站大多是民营企业或私人组织的,不仅有各行各业各地区的招标信息,甚至还能收集到国外的招标信息,同时也可以直接在该类网站上发布招标信息。

这类网站的优势是信息齐全,汇总整理详细,省去了很多找寻资料的时间。

不过同时,这类网站也不是免费的,很多重要信息都是需要注册会员才能看到。

下列我整理了一些第三方招标网站的我,大家可以根据自己公司的行业去选择,仅供参考。

中国采购与招标网:http://www.chinabidding.com.cn/中国国际招标网(针对机电产品):http://chinabidding.mofcom.gov.cn/机电产品招投投标电子交易平台:http://www.chinabidding.com/全国招标信息网(中国建设工程招标网、中国电力招标网):https://bidnews.cn/jianshe/全国招标信息网:https://bidnews.cn/全民招标网:http://qmzhaobiao.com/中航招标网:http://bid.aited.cn/招投标网:http://www.infobidding.com/中国招投投标网:https://www.cecbid.org.cn/蚂蚁匠人网:https://www.mayijiangren.com/中国采招网:https://www.bidcenter.com.cn/企业自主招标网站不少大型企业在经营过程中,也会涉及到招标采购事宜,所以有不少企业也建立了自己的自主招投标平台。

因为是直接需求方,这类网站招标信息更为齐全。

这类企业招标网站实在太多了,我只列出了部分知名大型企业的采购招标网站,结合自己需求使用。

中国移动招标与采购网:https://b2b.10086.cn/b2b/main/preIndex.html中国联通采购与招标网:http://gx.chinaunicombidding.cn/中国电信阳光采招网:https://caigou.chinatelecom.com.cn/MSS-PORTAL/account/login.do通信工程建设项目招标投标管理信息平台:https://txzb.miit.gov.cn/烟草行业招投标信息平台:http://www.tobaccobid.com/index.html国家电网有限公司:http://www.sgcc.com.cn/电子商务平台:http://ecp.sgcc.com.cn/中国南方电网:http://www.csg.cn/电子商务平台:http://www.bidding.csg.cn/中国大唐集团有限公司:http://www.china-cdt.com/电子商务平台:http://www.cdt-ec.com/home/moreall.html国家电力投资集团有限公司:http://www.spic.com.cn/电子商务平台:http://www.cpeinet.com.cn/中国华电集团有限公司:http://www.chd.com.cn/电子商务平台:https://www.chdtp.com/中国华能集团有限公司:http://www.chng.com.cn/电子商务平台:http://ec.chng.com.cn/ecmall/中国五矿集团有限公司:http://www.minmetals.com.cn/采购电子商务平台:http://ec.mcc.com.cn/logonAction.do中国节能环保集团有限公司:http://www.cecic.com.cn/g799.aspx电子采购平台:http://www.ebidding.cecep.cn/

食堂招标公告

  众所周知,食堂合作人都是通过招标来决定的。

拟制招标书既是招标活动的首要环节,也是实现招标的重要基础。

你想知道食堂招标书范文怎么写吗?接下来就一起分享我为大家整理的食堂招标书范文吧!

  食堂招标书范文一

  *****有限公司

  职工食堂经营权

  话: 竞 标 书 竞标人:***** ***************

  20**年2月28日

  电

  ************有限公司

  职 工 食 堂 承 包 投 标 书

  尊敬的公司领导:

  您好!

  根据贵公司招标书要求,现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:

  一、经营方针

  以服务职工为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;积极采纳公司合理化建议,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程,保证让公司放心,让职工满意。

  二、管理措施

  1、严把进货关。

坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。

做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。

不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。

  2、严把处理关。

进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。

在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。

保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让职工吃得放心,吃得舒心。

  3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误的饭菜不上柜台。

  4、工作人员要讲究仪容仪表。

上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生,必须保持个人卫生。

  5、搞好室内卫生,保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。

  6、厨房要保持设备整齐规范。

工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。

冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

  7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬公司方领导和职工,爱岗敬业,尽职尽责。

  8、严格劳动纪律,不迟到,不早退。

  9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。

注重节约,要做到人走灯灭,人走水停,做饭开火,珍惜食堂和公司的点点滴滴资源。

  三、人员配备及要求:

  1、我方配备有多年经验的厨师参与餐饮经营。

对所工作人员按有关规定,定期和不定期体检。

  2、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员服从于公司方出入纪律和劳动纪律。

  3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。

  四、尊重公司方的指导意见,加强与公司方的交流和沟通:

  一是定期向公司方汇报工作情况,征求公司方的意见和建议。

  二是定期了解职工对食堂的意见和建议。

  三是设立意见箱,尽全力满足公司的合理化要求和合理化建议。

?

  五、投标方案

  1、我投标方采取上届食堂管理承包方式。

  2、我投标方关于班中餐也采取上届食堂承包资费标准。

  3、可销售酒类饮品向公司申请经批准后明码标价销售。

  六、食堂运营细则:

  按照公司方职工工作时间食堂提供饭菜主要分为白班和夜班的班中餐、干部早餐、大班人员午餐和接待餐,具体要求如下:

  1、班中餐种类及计量

  主食为大锅菜加馒头、花卷、包子、糖包、烧饼、油条;白班主食全部为馒头,夜班六种主食每三天更换一次,依此类推。

主食计量为男工4个,女工3个。

  大锅菜种类及计量标准,大锅菜分三种:白菜+豆腐+粉条、土豆+豆腐+白菜以及时令菜。

计量标准,白班以勺子l计量,每人一勺略满另加半勺菜汤;当夜班主食为烧饼、油条、包子时,要熬制稀饭类烫,稀饭类每两人一瓢,大锅菜以勺子2计量,每2人一勺,其它主食时大锅菜计量与白班相同。

  结算价格为3元/人次,计量按照规定执行。

  2、干部早餐

  早餐种类以每周一轮,每天不重样,早餐包括:北瓜饭和馒头(糖包) 、疙瘩汤和包子、馄炖和烧饼、豆腐脑和烙饼油条玉米面粥和油条、面条汤和馒头(花卷) 、米汤和烙饼;茶叶蛋每天每人1个,炒菜、咸菜每天有,豆浆每天提供两暖壶。

  结算价格为每人3元/顿,标准为吃饱。

  3、大班人员午餐(包括加班餐和师傅就餐、值班人员就餐)

  每天所售饭菜种类:主食不低于4种(米饭、面条、馒头、烙饼、炒饼等),炒菜每天不低于3种(两热一凉,热菜一荤一素)。

  4、就餐时间

  班中餐发放时间:班中餐白班1l点30分至12点整,夜班22点整至22点30分。

  大班人员就餐(包括加班餐和师傅就餐、值班人员就餐)早上6点40分至7点20分,中午l 2点整至1 3点30分,晚上1 8点30分至19点整。

  加班餐按照大班人员就餐执行。

  投 标 人:************

  联系电话:********************

  20**年2月28日

  食堂招标书范文二

  一、 对承包人的要求

  有一定从事餐饮业的经验,热心于餐饮服务,服从公司的管理,遵守国家的法律法规和公司的一切规章制度。

承包人不得兼职,不得转让或部分转让,不准出租窗口。

  具体投标人资格:

  1、中标后必须注册成为具有独立法人资格的饮食服务机构,取得相应的经营饮食行业工

  商营业执照、税务登记证以及卫生许可证,注册资金须在30万元以上,能独立承担民事责任;

  2、投标人在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。

  二、经营承包期限为3~5年(暂定)。

  三、承包方式

  自负盈亏,经营价格须低于市场价格。

肉类、禽类、豆制品、液化汽等由承包人自行采购。

经公司同意自行采购的食品及原料必须执行索证和验收制度。

  承包人及从业人员的工资从经营利润中开支,按月发放,不得拖欠。

  三、 承包费用

  1、承包风险保证金均为:人民币拾万元整(暂定)。

  2、风险保证金使用:用于经营者违反《食品卫生法》或违反有关管理条例或没有按合同

  经营至承包期满,或承包期内不正常营业,给公司造成各种损失的补偿。

承包者在承包期内若无上述现象,合同期满后,其风险抵押金无息如数退还。

  3、 食堂租赁费用:20元/m2 以上,按照竞标价格最终确定;食堂面积: m2合计;

  费用: 元。

  4、 水、电、汽费按表计量,费用自理。

  四、竟标内容

  1、 个人简历(姓名、年龄、文化程度、原工作单位及从事过的工作,以各种证件为准); 2、 经营项目、服务承诺和管理水平以及优势;

  3、 介绍所聘用人员的技术资质;

  4、招投标保证金5000元,在投标结束后未中标的立即退回,凡中标单位,此保证金纳入承包风险保证金中;

  5、初步确定2~3家中标公司,经过3个月的试营业,最终竞争确定一家进行食堂的全

  面承包。

  五、时间安排

  公司将电话通知具体时间安排。

  六、竟标办法

  1、将标书和各种资质证书,交评审组;

  2、个人陈述(不超过10分钟);

  3、接受咨询;

  4、评委打分;

  5、获前5名的进行实际考察;

  6、评委综合评分,依次录用。

  七、竟标领导小组成员(评委)

  公司领导、人事部门及后期服务部门相关人员。

  八、报名地点:下沙1号路与2号路交叉口兴盛公寓D栋101人事行政部

  联系人:贾主任

  联系电话:0571-86934896

  浙江锦阳人力资源发展有限公司

  20*/*年10月23日

  食堂招标书范文三

  学校食堂承包经营招标书

  招标单位:XXXXXXX学校

  招标项目:承包校区师生食堂供餐经营

  招标形式:公开招标

  为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人,经营师生食堂的餐饮工作。

现就有关事宜说明如下:

  本次招标食堂为: XXXXXXXXXX学校师生食堂

  一、招标食堂简介

  1、XXXXXXXXXX学校设一个师生食堂,共有约1050个餐位,学生餐厅分

  一、二两层,可同时容纳950人就餐,教师餐厅设在二层,可同时容纳94人就餐。

现师生总人数1900人,全校每天中午就餐人数约1400~1600人(需翻桌就餐),全校住校生人数约40人,早、晚就餐主要以住校生为主。

  2、人员配备要求:

  包括面食人员:△人,厨师△人,营养师△人,切配△人,勤杂工△人,消毒工△人,采购人员△人等。

食堂从业人员人数必须达到22人以上。

  3、食堂配置:

  (1)学校食堂:水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。

  (2)学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等,并按烹调区,切配区,粗加工区,洗碗间,售卖区,抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。

  4、食堂现有设备(见附表)

  5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置,具体布局由校方与承包方共同商定。

  二、招标原则

  1、公平、公正、公开、择优录用的原则。

  2、实事求是的原则。

  三、投标方须知

  1、具有独立的法人资格〈有相应的证件〉

  2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。

  3、具有独立的卫生许可证。

  4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任能力的。

  5、投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人代表授权书》。

  6、参加投标时须携带如下书面文件:公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。

  7、制定食堂经营方案的原材料,方案内容主要包括以下几点:

  (l)人员配备(2)规章制度、实施措施(3)经营方略(4)方式及品种(5)经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)

  四、招标文件编制

  1、投标文件的组成

  (1)有企业概况、阐述投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。

  (2)法人代表授权书。

  (3)餐饮企业营业执照复印件。

  (4)卫生许可证以及企业代码证复印件。

  2、投标文件要求

  (1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。

  (2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点, 投标书送达后,不得撤回或修改。

  五、招标项目内容与经营要求

  1、餐厅仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营。

  2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用校有资产搞不法经营。

一经发现,招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。

  3、餐厅、操作间、室外楼梯均属于承包者管理范围。

食堂工作人员主要由承包者自行安排(部份人员由学校推荐并经得承包人同意录用),人员经费自理。

工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,要有良好的服务态度并监督实施,不能与师生发生争吵或冲突,如发现违规者,学校有权视情节提出处理意见。

  4、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理,因经营者的管理不善造成师生食物中毒,由经营方负全部责任。

  5、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到县卫生局、县教育局制定的标准。

规范经营,校方有权监督,并定时检查。

  6、保证一日三餐正点,足量(注:每份学生饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)、饭菜价格优惠(如利润率,举例),能适应不同经济状况和口味的师生就餐。

不准出售变质、变味以及剩饭菜,学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况,并将有关信息通知经营者,承包方应虚心听取意见,采取措施及时解决不良现象。

  7、学校有义务配合经营者共同管理食堂,对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。

  8、餐厅内水、电、暖费用由承包者负责。

操作间、灶具等主要用具由学校解决,一般性用具由承包者自行解决。

  9、操作间的平面布置、设施及装修等费用由承包者自行解决,但必须达到卫生检疫的要求。

  10、承包者须交纳10万元的风险抵押金。

  11、经营费为每年 万元以上。

  12、每次承包期为一年,经过就餐师生评定各方面优者将优先续签承包合同。

  六、发标、投标、开标、评标的时间和地点

  1、发标时间:2005年12月 日。

  2、发标地点:XXXXXXXX学校总校后勤处。

  3、投标时间:2005年 月 日,截止到上午9点。

  4、开标时间:2005年 月 日下午2:30唱标。

  5、开标地点:XXXXXXX学校会议室。

  6、评标:招标方组成评标委员会,对投标文书进行评估及对考察结果的比较。

  7、投标方需交500元的投标费。

中标者如作出放弃,其费用不再退还。

非中标者,校方将退还500元。

  七、评标原则

  1、评标按照招标要求和条件进行,整体衡量投标方的规模、经营信誉,侧重于现经营学校食堂和餐饮企业等现实因素。

  2、资金保障的可靠性。

  3、技术力量(现成的员工队伍)及后续经营的稳定性。

  4、按时开业的可信性。

  八、中标通知

  经招标委员会审查、考察、论证后,将在开标后五天内以双方签订合同的方式确定,并同时交纳风险保证金10万元。

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食堂招标标书模板

  学校食堂招标书【一】   *****学校为规范校内餐饮经营工作,提高服务质量,决定开展食堂餐饮项目招标。

  一、招标项目概述及内容

  1、在校师生情况

  ①教工人数约***人;

  ②学生人数9月至次年11月约****人左右,次年3月至7月约****人左右;

  ③女生数占学生总数的**%。

  2、招标项目

  A项目(食堂一楼)约680+530平方米,餐饮经营;

  B项目(食堂二楼)约600+360平方米,餐饮经营;

  C项目(食堂三楼)约160平方米,餐饮经营。

  3、招标内容

  A、B、C 三项目可同时投标,也可单独投标,其中A、B项目不能同时中标。

  二、投标人要求

  1、要有3年以上从事学校食堂经营管理和服务的经验,有一定经营业绩(合同原件或其他证明)。

  2、有实力较强的餐饮经营管理的服务队伍,等级厨师占20%,管理人员须有3年以上从业经验。

  3、所有从业人员均须持有效的健康证。

  4、超市经营者须有独立法人资格,注册资金*万元以上,能够独立承担民事刑事法律责任。

  5、学校食堂现经营者优先考虑。

  三、投标条件

  1、熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》,教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》、《**省学校卫生防疫与食品卫生安全行政责任追究办法》,不出售不洁、过期、变质食品,杜绝食物中毒事故发生。

  2、遵守学校管理制度,服从学校的统一管理,维护学校荣誉,有较强的为师生服务的意识。

  3、根据卫校情况,要有针对性的经营思想,经营方法。

  4、食堂现有设备有偿交给中标人使用,缺少(m.liuxue86.com)部分将由承包人添置,要爱护厨具设备及食堂公共设施,确保设施完好,如有损坏应负责修复,无法修复的负责更新。

  5、能确保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供应。

主食米面兼顾,并做到花色品种齐全(早点不少于**个品种,中餐菜不少于**个品种,晚餐不少于**个品种),保质保量,价格合理,每餐都有高、中、低三个不同价位的饭菜供应。

  6、按月缴纳经营服务场所消耗的水、电、气、汽费用及卫生费用。

  7、接受招标单位对环境卫生、食品卫生、服务态度、饭菜质量及价格等进行的监督、检查。

  8、投标人必须自主经营、自负盈亏,不得转租、转包,不得自行改造承包的餐厅。

  9、安全文明生产,确保无责任事故。

  四、经营期限

  经营期限:**年(****年**月**日—**月**日)

  五、投标保证金及履约保证金

  投标单位在递交投标文件时须同时交纳投标保证金*万元,中标后投标保证金将转为履约保证金(总额为*万元,签约时交齐),正常履约且协议期满后全额退还(不计利息)。

如中标后不按时签约,或签约后不能履约者,履约保证金将予以没收。

未中标单位的保证金在开标后*个工作日内退还(不计利息)。

  六、投标文件组成

  1、投标书,含投标人开户名称,开户银行帐号,传真,电话,邮箱等联系方式。

  2、资质说明材料:

  学校食堂或超市经营管理和服务资质的相关证明材料;

  投标人身份证复印件或委托代理人身份证复印件。

  3、总体报价(含设备使用费、管理费等)。

  4、服务承诺,包括饭菜花色品种、价格范围、服务质量、服务时间、食品卫生、食品安全等。

  4、投标书详细介绍投标人资产状况、经营方案、特色优势、经营经历及业绩等内容。

  5、投标人要对用工数量及来源、治安管理及员工住宿安排等情况做出说明。

  6、投标文件一式二份,其中正本副本各一份。

投标文件必须密封送达,在封口处要贴封条,并加盖印章。

  七、有下列情况之一为废标

  1、投标书未按规定密封的或现场填写报价者;

  2、投标书书写潦草,字迹模糊难以辨认的或涂改未经委托人盖章者;

  3、投标书未加盖单位印章或法定代表人印章者;

  4、投标书编写不符合招标文件要求的或投标书材料不全者;

  5、递交两份以上不同标书者;

  6、逾期送达的投标文件。

  八、评标方法

  本次招标将遵循公平、公正和诚实信用的原则,由学校根据投标方的报价、素质、业绩、服务承诺等综合因素确定中标单位。

对未中标单位学校不进行解释。

  九、投标日期及地点

  1、现场看标:****年**月**日上午**:00

  2、送标截止时间:****年**月**日上午**时前;

  3、评标会议:****年**月**日上午**:00在会议室召开。

  4、投标地点:*****学校后勤服务中心

  联系电话:********

  *****学校

  ****年**月**日

食堂投标方案

  【食堂竞标书】学校食堂承包经营招标书格式范文

  学校食堂承包经营招标书格式范文

  学校食堂承包经营招标书

  招标单位:XXXXXXX学校

  招标项目:承包校区师生食堂供餐经营

  招标形式:公开招标

  为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人,经营师生食堂的餐饮工作。

现就有关事宜说明如下:

  本次招标食堂为: XXXXXXXXXX学校师生食堂

  一、招标食堂简介

  1、XXXXXXXXXX学校设一个师生食堂,共有约1050个餐位,学生餐厅分一、二两层,可同时容纳950人就餐,教师餐厅设在二层,可同时容纳94人就餐。

现师生总人数1900人,全校每天中午就餐人数约1400~1600人(需翻桌就餐),全校住校生人数约40人,早、晚就餐主要以住校生为主。

  2、人员配备要求:

  包括面食人员:△人,厨师△人,营养师△人,切配△人,勤杂工△人,消毒工△人,采购人员△人等。

食堂从业人员人数必须达到22人以上。

  3、食堂配置:

  (1)学校食堂:水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。

  (2)学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等,并按烹调区,切配区,粗加工区,洗碗间,售卖区,抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。

  4、食堂现有设备(见附表)

  5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置,具体布局由校方与承包方共同商定。

  二、招标原则

  1、公平、公正、公开、择优录用的原则。

  2、实事求是的原则。

  三、投标方须知

  1、具有独立的法人资格〈有相应的证件〉

  2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。

  3、具有独立的卫生许可证。

  4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任能力的。

  5、投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人代表授权书》。

  6、参加投标时须携带如下书面文件:公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。

  7、制定食堂经营方案的原材料,方案内容主要包括以下几点:

  (l)人员配备(2)规章制度、实施措施(3)经营方略(4)方式及品种(5)经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)

  四、招标文件编制

  1、投标文件的组成

  (1)有企业概况、阐述投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。

  (2)法人代表授权书。

  (3)餐饮企业营业执照复印件。

  (4)卫生许可证以及企业代码证复印件。

  2、投标文件要求

  (1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。

  (2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点, 投标书送达后,不得撤回或修改。

  五、招标项目内容与经营要求

  1、餐厅仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营。

  2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用校有资产搞不法经营。

一经发现,招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。

  3、餐厅、操作间、室外楼梯均属于承包者管理范围。

食堂工作人员主要由承包者自行安排(部份人员由学校推荐并经得承包人同意录用),人员经费自理。

工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,要有良好的服务态度并监督实施,不能与师生发生争吵或冲突,如发现违规者,学校有权视情节提出处理意见。

  4、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理,因经营者的管理不善造成师生食物中毒,由经营方负全部责任。

  5、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到县卫生局、县教育局制定的标准。

规范经营,校方有权监督,并定时检查。

  6、保证一日三餐正点,足量(注:每份学生饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)、饭菜价格优惠(如利润率,举例),能适应不同经济状况和口味的师生就餐。

不准出售变质、变味以及剩饭菜,学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况,并将有关信息通知经营者,承包方应虚心听取意见,采取措施及时解决不良现象。

  7、学校有义务配合经营者共同管理食堂,对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。

  8、餐厅内水、电、暖费用由承包者负责。

操作间、灶具等主要用具由学校解决,一般性用具由承包者自行解决。

  9、操作间的平面布置、设施及装修等费用由承包者自行解决,但必须达到卫生检疫的要求。

  10、承包者须交纳10万元的风险抵押金。

  11、经营费为每年 万元以上。

  12、每次承包期为一年,经过就餐师生评定各方面优者将优先续签承包合同。

  六、发标、投标、开标、评标的时间和地点

  1、发标时间:2005年12月 日。

  2、发标地点:XXXXXXXX学校总校后勤处。

  3、投标时间:2005年 月 日,截止到上午9点。

  4、开标时间:2005年 月 日下午2:30唱标。

  5、开标地点:XXXXXXX学校会议室。

  6、评标:招标方组成评标委员会,对投标文书进行评估及对考察结果的比较。

  7、投标方需交500元的投标费。

中标者如作出放弃,其费用不再退还。

非中标者,校方将退还500元。

  七、评标原则

  1、评标按照招标要求和条件进行,整体衡量投标方的规模、经营信誉,侧重于现经营学校食堂和餐饮企业等现实因素。

  2、资金保障的可靠性。

  3、技术力量(现成的员工队伍)及后续经营的稳定性。

  4、按时开业的可信性。

  八、中标通知

  经招标委员会审查、考察、论证后,将在开标后五天内以双方签订合同的方式确定,并同时交纳风险保证金10万元。

学校食堂招标书

  众所周知,食堂合作人都是通过招标来决定的。

拟制招标书既是招标活动的首要环节,也是实现招标的重要基础。

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  食堂招标书范文一

  *****有限公司

  职工食堂经营权

  话: 竞 标 书 竞标人:***** ***************

  20**年2月28日

  电

  ************有限公司

  职 工 食 堂 承 包 投 标 书

  尊敬的公司领导:

  您好!

  根据贵公司招标书要求,现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:

  一、经营方针

  以服务职工为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;积极采纳公司合理化建议,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程,保证让公司放心,让职工满意。

  二、管理措施

  1、严把进货关。

坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。

做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。

不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。

  2、严把处理关。

进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。

在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。

保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让职工吃得放心,吃得舒心。

  3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误的饭菜不上柜台。

  4、工作人员要讲究仪容仪表。

上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生,必须保持个人卫生。

  5、搞好室内卫生,保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。

  6、厨房要保持设备整齐规范。

工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。

冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

  7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬公司方领导和职工,爱岗敬业,尽职尽责。

  8、严格劳动纪律,不迟到,不早退。

  9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。

注重节约,要做到人走灯灭,人走水停,做饭开火,珍惜食堂和公司的点点滴滴资源。

  三、人员配备及要求:

  1、我方配备有多年经验的厨师参与餐饮经营。

对所工作人员按有关规定,定期和不定期体检。

  2、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员服从于公司方出入纪律和劳动纪律。

  3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。

  四、尊重公司方的指导意见,加强与公司方的交流和沟通:

  一是定期向公司方汇报工作情况,征求公司方的意见和建议。

  二是定期了解职工对食堂的意见和建议。

  三是设立意见箱,尽全力满足公司的合理化要求和合理化建议。

?

  五、投标方案

  1、我投标方采取上届食堂管理承包方式。

  2、我投标方关于班中餐也采取上届食堂承包资费标准。

  3、可销售酒类饮品向公司申请经批准后明码标价销售。

  六、食堂运营细则:

  按照公司方职工工作时间食堂提供饭菜主要分为白班和夜班的班中餐、干部早餐、大班人员午餐和接待餐,具体要求如下:

  1、班中餐种类及计量

  主食为大锅菜加馒头、花卷、包子、糖包、烧饼、油条;白班主食全部为馒头,夜班六种主食每三天更换一次,依此类推。

主食计量为男工4个,女工3个。

  大锅菜种类及计量标准,大锅菜分三种:白菜+豆腐+粉条、土豆+豆腐+白菜以及时令菜。

计量标准,白班以勺子l计量,每人一勺略满另加半勺菜汤;当夜班主食为烧饼、油条、包子时,要熬制稀饭类烫,稀饭类每两人一瓢,大锅菜以勺子2计量,每2人一勺,其它主食时大锅菜计量与白班相同。

  结算价格为3元/人次,计量按照规定执行。

  2、干部早餐

  早餐种类以每周一轮,每天不重样,早餐包括:北瓜饭和馒头(糖包) 、疙瘩汤和包子、馄炖和烧饼、豆腐脑和烙饼油条玉米面粥和油条、面条汤和馒头(花卷) 、米汤和烙饼;茶叶蛋每天每人1个,炒菜、咸菜每天有,豆浆每天提供两暖壶。

  结算价格为每人3元/顿,标准为吃饱。

  3、大班人员午餐(包括加班餐和师傅就餐、值班人员就餐)

  每天所售饭菜种类:主食不低于4种(米饭、面条、馒头、烙饼、炒饼等),炒菜每天不低于3种(两热一凉,热菜一荤一素)。

  4、就餐时间

  班中餐发放时间:班中餐白班1l点30分至12点整,夜班22点整至22点30分。

  大班人员就餐(包括加班餐和师傅就餐、值班人员就餐)早上6点40分至7点20分,中午l 2点整至1 3点30分,晚上1 8点30分至19点整。

  加班餐按照大班人员就餐执行。

  投 标 人:************

  联系电话:********************

  20**年2月28日

  食堂招标书范文二

  一、 对承包人的要求

  有一定从事餐饮业的经验,热心于餐饮服务,服从公司的管理,遵守国家的法律法规和公司的一切规章制度。

承包人不得兼职,不得转让或部分转让,不准出租窗口。

  具体投标人资格:

  1、中标后必须注册成为具有独立法人资格的饮食服务机构,取得相应的经营饮食行业工

  商营业执照、税务登记证以及卫生许可证,注册资金须在30万元以上,能独立承担民事责任;

  2、投标人在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。

  二、经营承包期限为3~5年(暂定)。

  三、承包方式

  自负盈亏,经营价格须低于市场价格。

肉类、禽类、豆制品、液化汽等由承包人自行采购。

经公司同意自行采购的食品及原料必须执行索证和验收制度。

  承包人及从业人员的工资从经营利润中开支,按月发放,不得拖欠。

  三、 承包费用

  1、承包风险保证金均为:人民币拾万元整(暂定)。

  2、风险保证金使用:用于经营者违反《食品卫生法》或违反有关管理条例或没有按合同

  经营至承包期满,或承包期内不正常营业,给公司造成各种损失的补偿。

承包者在承包期内若无上述现象,合同期满后,其风险抵押金无息如数退还。

  3、 食堂租赁费用:20元/m2 以上,按照竞标价格最终确定;食堂面积: m2合计;

  费用: 元。

  4、 水、电、汽费按表计量,费用自理。

  四、竟标内容

  1、 个人简历(姓名、年龄、文化程度、原工作单位及从事过的工作,以各种证件为准); 2、 经营项目、服务承诺和管理水平以及优势;

  3、 介绍所聘用人员的技术资质;

  4、招投标保证金5000元,在投标结束后未中标的立即退回,凡中标单位,此保证金纳入承包风险保证金中;

  5、初步确定2~3家中标公司,经过3个月的试营业,最终竞争确定一家进行食堂的全

  面承包。

  五、时间安排

  公司将电话通知具体时间安排。

  六、竟标办法

  1、将标书和各种资质证书,交评审组;

  2、个人陈述(不超过10分钟);

  3、接受咨询;

  4、评委打分;

  5、获前5名的进行实际考察;

  6、评委综合评分,依次录用。

  七、竟标领导小组成员(评委)

  公司领导、人事部门及后期服务部门相关人员。

  八、报名地点:下沙1号路与2号路交叉口兴盛公寓D栋101人事行政部

  联系人:贾主任

  联系电话:0571-86934896

  浙江锦阳人力资源发展有限公司

  20*/*年10月23日

  食堂招标书范文三

  学校食堂承包经营招标书

  招标单位:XXXXXXX学校

  招标项目:承包校区师生食堂供餐经营

  招标形式:公开招标

  为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人,经营师生食堂的餐饮工作。

现就有关事宜说明如下:

  本次招标食堂为: XXXXXXXXXX学校师生食堂

  一、招标食堂简介

  1、XXXXXXXXXX学校设一个师生食堂,共有约1050个餐位,学生餐厅分

  一、二两层,可同时容纳950人就餐,教师餐厅设在二层,可同时容纳94人就餐。

现师生总人数1900人,全校每天中午就餐人数约1400~1600人(需翻桌就餐),全校住校生人数约40人,早、晚就餐主要以住校生为主。

  2、人员配备要求:

  包括面食人员:△人,厨师△人,营养师△人,切配△人,勤杂工△人,消毒工△人,采购人员△人等。

食堂从业人员人数必须达到22人以上。

  3、食堂配置:

  (1)学校食堂:水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。

  (2)学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等,并按烹调区,切配区,粗加工区,洗碗间,售卖区,抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。

  4、食堂现有设备(见附表)

  5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置,具体布局由校方与承包方共同商定。

  二、招标原则

  1、公平、公正、公开、择优录用的原则。

  2、实事求是的原则。

  三、投标方须知

  1、具有独立的法人资格〈有相应的证件〉

  2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。

  3、具有独立的卫生许可证。

  4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任能力的。

  5、投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人代表授权书》。

  6、参加投标时须携带如下书面文件:公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。

  7、制定食堂经营方案的原材料,方案内容主要包括以下几点:

  (l)人员配备(2)规章制度、实施措施(3)经营方略(4)方式及品种(5)经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)

  四、招标文件编制

  1、投标文件的组成

  (1)有企业概况、阐述投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。

  (2)法人代表授权书。

  (3)餐饮企业营业执照复印件。

  (4)卫生许可证以及企业代码证复印件。

  2、投标文件要求

  (1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。

  (2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点, 投标书送达后,不得撤回或修改。

  五、招标项目内容与经营要求

  1、餐厅仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营。

  2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用校有资产搞不法经营。

一经发现,招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。

  3、餐厅、操作间、室外楼梯均属于承包者管理范围。

食堂工作人员主要由承包者自行安排(部份人员由学校推荐并经得承包人同意录用),人员经费自理。

工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,要有良好的服务态度并监督实施,不能与师生发生争吵或冲突,如发现违规者,学校有权视情节提出处理意见。

  4、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理,因经营者的管理不善造成师生食物中毒,由经营方负全部责任。

  5、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到县卫生局、县教育局制定的标准。

规范经营,校方有权监督,并定时检查。

  6、保证一日三餐正点,足量(注:每份学生饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)、饭菜价格优惠(如利润率,举例),能适应不同经济状况和口味的师生就餐。

不准出售变质、变味以及剩饭菜,学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况,并将有关信息通知经营者,承包方应虚心听取意见,采取措施及时解决不良现象。

  7、学校有义务配合经营者共同管理食堂,对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。

  8、餐厅内水、电、暖费用由承包者负责。

操作间、灶具等主要用具由学校解决,一般性用具由承包者自行解决。

  9、操作间的平面布置、设施及装修等费用由承包者自行解决,但必须达到卫生检疫的要求。

  10、承包者须交纳10万元的风险抵押金。

  11、经营费为每年 万元以上。

  12、每次承包期为一年,经过就餐师生评定各方面优者将优先续签承包合同。

  六、发标、投标、开标、评标的时间和地点

  1、发标时间:2005年12月 日。

  2、发标地点:XXXXXXXX学校总校后勤处。

  3、投标时间:2005年 月 日,截止到上午9点。

  4、开标时间:2005年 月 日下午2:30唱标。

  5、开标地点:XXXXXXX学校会议室。

  6、评标:招标方组成评标委员会,对投标文书进行评估及对考察结果的比较。

  7、投标方需交500元的投标费。

中标者如作出放弃,其费用不再退还。

非中标者,校方将退还500元。

  七、评标原则

  1、评标按照招标要求和条件进行,整体衡量投标方的规模、经营信誉,侧重于现经营学校食堂和餐饮企业等现实因素。

  2、资金保障的可靠性。

  3、技术力量(现成的员工队伍)及后续经营的稳定性。

  4、按时开业的可信性。

  八、中标通知

  经招标委员会审查、考察、论证后,将在开标后五天内以双方签订合同的方式确定,并同时交纳风险保证金10万元。

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食堂招标书

  众所周知,食堂合作人都是通过招标来决定的。

拟制招标书既是招标活动的首要环节,也是实现招标的重要基础。

你想知道食堂招标书范文怎么写吗?接下来就一起分享我为大家整理的食堂招标书范文吧!

  食堂招标书范文一

  *****有限公司

  职工食堂经营权

  话: 竞 标 书 竞标人:***** ***************

  20**年2月28日

  电

  ************有限公司

  职 工 食 堂 承 包 投 标 书

  尊敬的公司领导:

  您好!

  根据贵公司招标书要求,现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:

  一、经营方针

  以服务职工为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;积极采纳公司合理化建议,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程,保证让公司放心,让职工满意。

  二、管理措施

  1、严把进货关。

坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。

做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。

不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。

  2、严把处理关。

进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。

在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。

保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让职工吃得放心,吃得舒心。

  3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误的饭菜不上柜台。

  4、工作人员要讲究仪容仪表。

上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生,必须保持个人卫生。

  5、搞好室内卫生,保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。

  6、厨房要保持设备整齐规范。

工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。

冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

  7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬公司方领导和职工,爱岗敬业,尽职尽责。

  8、严格劳动纪律,不迟到,不早退。

  9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。

注重节约,要做到人走灯灭,人走水停,做饭开火,珍惜食堂和公司的点点滴滴资源。

  三、人员配备及要求:

  1、我方配备有多年经验的厨师参与餐饮经营。

对所工作人员按有关规定,定期和不定期体检。

  2、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员服从于公司方出入纪律和劳动纪律。

  3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。

  四、尊重公司方的指导意见,加强与公司方的交流和沟通:

  一是定期向公司方汇报工作情况,征求公司方的意见和建议。

  二是定期了解职工对食堂的意见和建议。

  三是设立意见箱,尽全力满足公司的合理化要求和合理化建议。

?

  五、投标方案

  1、我投标方采取上届食堂管理承包方式。

  2、我投标方关于班中餐也采取上届食堂承包资费标准。

  3、可销售酒类饮品向公司申请经批准后明码标价销售。

  六、食堂运营细则:

  按照公司方职工工作时间食堂提供饭菜主要分为白班和夜班的班中餐、干部早餐、大班人员午餐和接待餐,具体要求如下:

  1、班中餐种类及计量

  主食为大锅菜加馒头、花卷、包子、糖包、烧饼、油条;白班主食全部为馒头,夜班六种主食每三天更换一次,依此类推。

主食计量为男工4个,女工3个。

  大锅菜种类及计量标准,大锅菜分三种:白菜+豆腐+粉条、土豆+豆腐+白菜以及时令菜。

计量标准,白班以勺子l计量,每人一勺略满另加半勺菜汤;当夜班主食为烧饼、油条、包子时,要熬制稀饭类烫,稀饭类每两人一瓢,大锅菜以勺子2计量,每2人一勺,其它主食时大锅菜计量与白班相同。

  结算价格为3元/人次,计量按照规定执行。

  2、干部早餐

  早餐种类以每周一轮,每天不重样,早餐包括:北瓜饭和馒头(糖包) 、疙瘩汤和包子、馄炖和烧饼、豆腐脑和烙饼油条玉米面粥和油条、面条汤和馒头(花卷) 、米汤和烙饼;茶叶蛋每天每人1个,炒菜、咸菜每天有,豆浆每天提供两暖壶。

  结算价格为每人3元/顿,标准为吃饱。

  3、大班人员午餐(包括加班餐和师傅就餐、值班人员就餐)

  每天所售饭菜种类:主食不低于4种(米饭、面条、馒头、烙饼、炒饼等),炒菜每天不低于3种(两热一凉,热菜一荤一素)。

  4、就餐时间

  班中餐发放时间:班中餐白班1l点30分至12点整,夜班22点整至22点30分。

  大班人员就餐(包括加班餐和师傅就餐、值班人员就餐)早上6点40分至7点20分,中午l 2点整至1 3点30分,晚上1 8点30分至19点整。

  加班餐按照大班人员就餐执行。

  投 标 人:************

  联系电话:********************

  20**年2月28日

  食堂招标书范文二

  一、 对承包人的要求

  有一定从事餐饮业的经验,热心于餐饮服务,服从公司的管理,遵守国家的法律法规和公司的一切规章制度。

承包人不得兼职,不得转让或部分转让,不准出租窗口。

  具体投标人资格:

  1、中标后必须注册成为具有独立法人资格的饮食服务机构,取得相应的经营饮食行业工

  商营业执照、税务登记证以及卫生许可证,注册资金须在30万元以上,能独立承担民事责任;

  2、投标人在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。

  二、经营承包期限为3~5年(暂定)。

  三、承包方式

  自负盈亏,经营价格须低于市场价格。

肉类、禽类、豆制品、液化汽等由承包人自行采购。

经公司同意自行采购的食品及原料必须执行索证和验收制度。

  承包人及从业人员的工资从经营利润中开支,按月发放,不得拖欠。

  三、 承包费用

  1、承包风险保证金均为:人民币拾万元整(暂定)。

  2、风险保证金使用:用于经营者违反《食品卫生法》或违反有关管理条例或没有按合同

  经营至承包期满,或承包期内不正常营业,给公司造成各种损失的补偿。

承包者在承包期内若无上述现象,合同期满后,其风险抵押金无息如数退还。

  3、 食堂租赁费用:20元/m2 以上,按照竞标价格最终确定;食堂面积: m2合计;

  费用: 元。

  4、 水、电、汽费按表计量,费用自理。

  四、竟标内容

  1、 个人简历(姓名、年龄、文化程度、原工作单位及从事过的工作,以各种证件为准); 2、 经营项目、服务承诺和管理水平以及优势;

  3、 介绍所聘用人员的技术资质;

  4、招投标保证金5000元,在投标结束后未中标的立即退回,凡中标单位,此保证金纳入承包风险保证金中;

  5、初步确定2~3家中标公司,经过3个月的试营业,最终竞争确定一家进行食堂的全

  面承包。

  五、时间安排

  公司将电话通知具体时间安排。

  六、竟标办法

  1、将标书和各种资质证书,交评审组;

  2、个人陈述(不超过10分钟);

  3、接受咨询;

  4、评委打分;

  5、获前5名的进行实际考察;

  6、评委综合评分,依次录用。

  七、竟标领导小组成员(评委)

  公司领导、人事部门及后期服务部门相关人员。

  八、报名地点:下沙1号路与2号路交叉口兴盛公寓D栋101人事行政部

  联系人:贾主任

  联系电话:0571-86934896

  浙江锦阳人力资源发展有限公司

  20*/*年10月23日

  食堂招标书范文三

  学校食堂承包经营招标书

  招标单位:XXXXXXX学校

  招标项目:承包校区师生食堂供餐经营

  招标形式:公开招标

  为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人,经营师生食堂的餐饮工作。

现就有关事宜说明如下:

  本次招标食堂为: XXXXXXXXXX学校师生食堂

  一、招标食堂简介

  1、XXXXXXXXXX学校设一个师生食堂,共有约1050个餐位,学生餐厅分

  一、二两层,可同时容纳950人就餐,教师餐厅设在二层,可同时容纳94人就餐。

现师生总人数1900人,全校每天中午就餐人数约1400~1600人(需翻桌就餐),全校住校生人数约40人,早、晚就餐主要以住校生为主。

  2、人员配备要求:

  包括面食人员:△人,厨师△人,营养师△人,切配△人,勤杂工△人,消毒工△人,采购人员△人等。

食堂从业人员人数必须达到22人以上。

  3、食堂配置:

  (1)学校食堂:水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。

  (2)学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等,并按烹调区,切配区,粗加工区,洗碗间,售卖区,抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。

  4、食堂现有设备(见附表)

  5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置,具体布局由校方与承包方共同商定。

  二、招标原则

  1、公平、公正、公开、择优录用的原则。

  2、实事求是的原则。

  三、投标方须知

  1、具有独立的法人资格〈有相应的证件〉

  2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。

  3、具有独立的卫生许可证。

  4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任能力的。

  5、投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人代表授权书》。

  6、参加投标时须携带如下书面文件:公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。

  7、制定食堂经营方案的原材料,方案内容主要包括以下几点:

  (l)人员配备(2)规章制度、实施措施(3)经营方略(4)方式及品种(5)经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)

  四、招标文件编制

  1、投标文件的组成

  (1)有企业概况、阐述投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。

  (2)法人代表授权书。

  (3)餐饮企业营业执照复印件。

  (4)卫生许可证以及企业代码证复印件。

  2、投标文件要求

  (1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。

  (2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点, 投标书送达后,不得撤回或修改。

  五、招标项目内容与经营要求

  1、餐厅仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营。

  2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用校有资产搞不法经营。

一经发现,招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。

  3、餐厅、操作间、室外楼梯均属于承包者管理范围。

食堂工作人员主要由承包者自行安排(部份人员由学校推荐并经得承包人同意录用),人员经费自理。

工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,要有良好的服务态度并监督实施,不能与师生发生争吵或冲突,如发现违规者,学校有权视情节提出处理意见。

  4、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理,因经营者的管理不善造成师生食物中毒,由经营方负全部责任。

  5、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到县卫生局、县教育局制定的标准。

规范经营,校方有权监督,并定时检查。

  6、保证一日三餐正点,足量(注:每份学生饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)、饭菜价格优惠(如利润率,举例),能适应不同经济状况和口味的师生就餐。

不准出售变质、变味以及剩饭菜,学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况,并将有关信息通知经营者,承包方应虚心听取意见,采取措施及时解决不良现象。

  7、学校有义务配合经营者共同管理食堂,对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。

  8、餐厅内水、电、暖费用由承包者负责。

操作间、灶具等主要用具由学校解决,一般性用具由承包者自行解决。

  9、操作间的平面布置、设施及装修等费用由承包者自行解决,但必须达到卫生检疫的要求。

  10、承包者须交纳10万元的风险抵押金。

  11、经营费为每年 万元以上。

  12、每次承包期为一年,经过就餐师生评定各方面优者将优先续签承包合同。

  六、发标、投标、开标、评标的时间和地点

  1、发标时间:2005年12月 日。

  2、发标地点:XXXXXXXX学校总校后勤处。

  3、投标时间:2005年 月 日,截止到上午9点。

  4、开标时间:2005年 月 日下午2:30唱标。

  5、开标地点:XXXXXXX学校会议室。

  6、评标:招标方组成评标委员会,对投标文书进行评估及对考察结果的比较。

  7、投标方需交500元的投标费。

中标者如作出放弃,其费用不再退还。

非中标者,校方将退还500元。

  七、评标原则

  1、评标按照招标要求和条件进行,整体衡量投标方的规模、经营信誉,侧重于现经营学校食堂和餐饮企业等现实因素。

  2、资金保障的可靠性。

  3、技术力量(现成的员工队伍)及后续经营的稳定性。

  4、按时开业的可信性。

  八、中标通知

  经招标委员会审查、考察、论证后,将在开标后五天内以双方签订合同的方式确定,并同时交纳风险保证金10万元。

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食堂招标

1、招标。

招标采购是指采购方根据已经确定的采购需求,提出招标采购项目的条件,向潜在的供应商或承包商发出投标邀请的行为。

招标是招标放单独所所作为的行为。

正在这一阶段,采购机构所在经历的步骤主要有:确定采购机构和采购需求,编制招标文件,确定标底,发布采购公告或发出投标邀请,进行投标资格预审,通知投标商参加投标并向其出售标书,组织召开标前会议等,这些工作主要由采购机构组织进行。

2、投标。

投标是指投标人接到招标通知后,根据招标通知的要求填写招标文件,并将其送交采购机构的行为。

在这一阶段,投标商所进行的工作主要有:申请投标资格,购买标书,考察现场,办理投标保函,算标,编制和投送标书等。

3、开标。

开标是采购机构在预先规定的时间和地点将投标人的投标文件正式启封揭晓的行为。

开标由采购机构组织进行,但需邀请投标商代表参加。

在这一-阶段,采购官员要按照有关要求,逐-揭开每份标书的封套,开标结束后,还应由开标组织者编写-份开标会纪要。

4、评标。

评标是采购机构根据招标文件的要求,对所有的标书进行审查和评比的行为。

评标是采购方的单独行为,由采购机构组织进行。

在这- -阶段,采购员要进行的工作主要有:审查标书是否符合招标文件的要求和有关规定,组织人员对所有的标书按照- -定方法进行比较和评审,就初评阶段被选出的几份标书中存在的某种问题要求投标人加以澄清,最终评定并写出评标报告等。

5、决标。

决标也即授予合同,是采购机构决定中标人的行为。

决标是采购机构的单独行为,但需由使用机构或其他人一起进行裁决。

在这一阶段,采购机构所要进行的工作有:决定中标人,通知中标人其投标已经被接受,向中标人发现授标意向书,通知所有未中标的投标,并向他们退还投标保函等。

6、授予合同。

授予合同习惯上也称签定合同,因为实际上它是由招标人将合同授予中标人并由双方签署的行为。

在这一-阶段,通常双方对标书的中内容进行确认,并依据标书签订正式合同。

为保证合同履行,签定合同后,中标的供应商或承包商还应向采购人或业主提交一定形式的担保书或担保金。

根据招标范围可将采购方式统一规范为公开招标采购、选择性招标采购和限制性招标采购。

世界贸易组织的《政府采购协议》就是按这种方法来对政府采购方式进行分类的。

1、公开招标采购,是指通过公开程序,邀请所有有兴趣的供应商参加投标。

2、选择性招标采购,是指通过公开程序,邀请供应商提供资格文件,只有通过资格审查的供应商才能参加后续招标;或者通过公开程序,确定特定采购项目在一定期限内的候选供应商,作为后续采购活动的邀请对象。

选择性招标方式确定有资格的供应商时,应平等对待所有的供应商,并尽可能邀请更多的供应商参加投标。

3、限制性招标,是指不通过预先刊登公告程序,直接邀请一家或两家以上的供应商参加投标。

实行限制性招标采购方式,必须具备相应的条件,这些条件包括:公开招标或选择性招标后没有供应商参加投标、无合格标;供应商只有一家,无其他替代选择;出现了无法预见的紧急情况;向原供应商采购替换零配件;因扩充原有采购项目需要考虑到配套要求;属于研究用的试验品、试验性服务;追加工程,必须由原供应商办理,且金额未超过原合同金额的50%;与原工程类似的后续工程,并在第一次招标文件已作规定的采购等。

学校食堂招标流程

1、招标。

招标采购是指采购方根据已经确定的采购需求,提出招标采购项目的条件,向潜在的供应商或承包商发出投标邀请的行为。

招标是招标放单独所所作为的行为。

正在这一阶段,采购机构所在经历的步骤主要有:确定采购机构和采购需求,编制招标文件,确定标底,发布采购公告或发出投标邀请,进行投标资格预审,通知投标商参加投标并向其出售标书,组织召开标前会议等,这些工作主要由采购机构组织进行。

2、投标。

投标是指投标人接到招标通知后,根据招标通知的要求填写招标文件,并将其送交采购机构的行为。

在这一阶段,投标商所进行的工作主要有:申请投标资格,购买标书,考察现场,办理投标保函,算标,编制和投送标书等。

3、开标。

开标是采购机构在预先规定的时间和地点将投标人的投标文件正式启封揭晓的行为。

开标由采购机构组织进行,但需邀请投标商代表参加。

在这一-阶段,采购官员要按照有关要求,逐-揭开每份标书的封套,开标结束后,还应由开标组织者编写-份开标会纪要。

4、评标。

评标是采购机构根据招标文件的要求,对所有的标书进行审查和评比的行为。

评标是采购方的单独行为,由采购机构组织进行。

在这- -阶段,采购员要进行的工作主要有:审查标书是否符合招标文件的要求和有关规定,组织人员对所有的标书按照- -定方法进行比较和评审,就初评阶段被选出的几份标书中存在的某种问题要求投标人加以澄清,最终评定并写出评标报告等。

5、决标。

决标也即授予合同,是采购机构决定中标人的行为。

决标是采购机构的单独行为,但需由使用机构或其他人一起进行裁决。

在这一阶段,采购机构所要进行的工作有:决定中标人,通知中标人其投标已经被接受,向中标人发现授标意向书,通知所有未中标的投标,并向他们退还投标保函等。

6、授予合同。

授予合同习惯上也称签定合同,因为实际上它是由招标人将合同授予中标人并由双方签署的行为。

在这一-阶段,通常双方对标书的中内容进行确认,并依据标书签订正式合同。

为保证合同履行,签定合同后,中标的供应商或承包商还应向采购人或业主提交一定形式的担保书或担保金。

根据招标范围可将采购方式统一规范为公开招标采购、选择性招标采购和限制性招标采购。

世界贸易组织的《政府采购协议》就是按这种方法来对政府采购方式进行分类的。

1、公开招标采购,是指通过公开程序,邀请所有有兴趣的供应商参加投标。

2、选择性招标采购,是指通过公开程序,邀请供应商提供资格文件,只有通过资格审查的供应商才能参加后续招标;或者通过公开程序,确定特定采购项目在一定期限内的候选供应商,作为后续采购活动的邀请对象。

选择性招标方式确定有资格的供应商时,应平等对待所有的供应商,并尽可能邀请更多的供应商参加投标。

3、限制性招标,是指不通过预先刊登公告程序,直接邀请一家或两家以上的供应商参加投标。

实行限制性招标采购方式,必须具备相应的条件,这些条件包括:公开招标或选择性招标后没有供应商参加投标、无合格标;供应商只有一家,无其他替代选择;出现了无法预见的紧急情况;向原供应商采购替换零配件;因扩充原有采购项目需要考虑到配套要求;属于研究用的试验品、试验性服务;追加工程,必须由原供应商办理,且金额未超过原合同金额的50%;与原工程类似的后续工程,并在第一次招标文件已作规定的采购等。

大学食堂招标

江苏省华采招标有限公司。

在2022年3月14日南京市江宁区河海大学食堂进行招标,截止到2022年7月6日,江苏省华采招标有限公司中标,位于南京市建邺区新城科技园南区,受河海大学的委托,就河海大学江宁校区食堂委托经营管理项目进行建设。

石家庄职业技术学院食堂招标

宿舍环境还不错。

伙食的话,那里面的米线很好吃。

在西食堂。

正常的话,一天不超过10块钱。

挺省的。

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